ترتيب أدوات المائدة

ان تحضير مائدة الطعام له فن و نظام

كل اداة من ادوات المائدة لها مكان توضع فيه

و ده ترتيب اماكن ادوات السفرة



اما استخدامات انواع الشوك و السكاكين و الملاعق فهي متعددة

و لكل واحدة منهم استعمال مختلف كما نري






اليسار لليمين :

شوكة الكوكتيل : تستخدم مع كوكتيلات الأكل البحري و الفاكهة و لتقديم الزيتون و المخللات.

شوكة السلطة : تستخدم في تناول السلطة الفطائر و المعجنات و اللحوم الباردة .

شوكة السمك : تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك فقط .

شوكة العشاء : لتناول العشاء ما عدا السمك .

سكين الستيك : لتقطيع اللحوم .

سكين السمك : تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك فقط .

سكين الزبد : توضع على طبق الزبد و تستخدم لدهن الزبد و تقطيع الجبن .

سكين العشاء : لتناول العشاء ما عدا السمك .

ملعقة الحساء : تستخدم للحساء أو السيريال .

ملعقة الحلو : للحلو و الفاكهة .

ملعقة المشروبات : تستخدم مع المشروبات و الأيسكريم و الحلو عند تقديمها في أكواب طويلة .

ملعقة الشاي : للشاي و القهوة

نقلا عن موقع آخر
احلى الامنيات
ام البنين